Si aún no ha oído hablar de Banting, es una de las últimas dietas que aprueban un estilo de vida bajo en carbohidratos y grasas. La parte más difícil de cualquier dieta es saber lo que puede y no puede comer. que es porqué hemos juntado la lista de la comida de la dieta de Banting. Esta lista categoriza todos los alimentos que usted puede comer y los que debe evitar cuando "Banting".
Entonces, ¿qué es Banting?
Banting es el nombre de una de las últimas dietas que se centran en los alimentos bajos en carbohidratos y alto contenido de grasa como una forma de mantener los niveles normales de azúcar en la sangre y la insulina, y al hacerlo, perder peso y recuperar la salud y la energía. La dieta fue nombrada después de Guillermo Banting, que en 1863 popularizó una dieta similar y tenía mucho éxito que transformaba de un funerario obeso insalubre a una energía enérgica pobre!
La dieta Banting se centra en cortar todos los carbohidratos refinados, azúcares y alimentos procesados y más bien centrándose en los ingredientes naturales (y orgánicos o de libre distribución cuando sea posible). Se le permite carne, verduras, grasas, nueces y productos lácteos, pero debe limitar la cantidad de frutas azucaradas y hortalizas con almidón. Cualquier cosa que se procesa o tiene conservantes, azúcar y carbohidratos simples está completamente fuera del menú.
Las personas que siguen esta dieta se recomienda comer un máximo de 25g - 50g de carbohidratos netos (carbohidratos netos) por día. Los carbohidratos netos son los carbohidratos totales menos la fibra dietética y los alcoholes de azúcar - la razón de esto se deduce de la medida de carbohidratos totales es porque la fibra y los alcoholes de azúcar no tienen un impacto en los niveles de azúcar en la sangre. Los niveles de azúcar en la sangre a su vez aumentan el nivel de insulina en la sangre, que es la principal causa para el cuerpo para almacenar la grasa no saludable.
Para hacer más fácil para la gente que comienza esta dieta, los alimentos se colocan en tres listas: La lista verde; La Lista Naranja y La Lista Roja.
La Lista Verde
Los alimentos de la Lista Verde son aquellos que puedes comer libremente y todos los días. Los alimentos en esta lista contienen entre 0g - 5g de carbohidratos netos (carbohidratos netos) por 100g.
- Todas las proteínas animales frescas sin transformar (incluidos los mariscos)
- Carne y embutidos naturalmente curados
- Huevos
- Edulcorantes (sólo Eritritol, Xilitol y Stevia son permitidos)
- Productos lácteos sin grasa y crema completos (por ejemplo, yogur con crema doble, queso)
- Crema de Coco, Leche y Agua
- Café Negro y Tés
- Grasa y manteca animal
- Mantequilla
- Aceites (tales como oliva, aguacate de coco)
- Nueces y mantequillas de cáscara (excepto las de Orange List)
- Semillas y mantequillas de semillas
- Verduras (excepto las de Orange y Red)
- Todos los condimentos que se producen naturalmente y no se endulzan
La Lista Naranja
Estos son los alimentos que deben ser disfrutados sólo ocasionalmente, porque el contenido neto de carbohidratos oscila entre 6g a 25g por porción de 100g.
- Estas verduras: Calabaza Butternut, Pastinacas, Guisantes, Patata Dulce
- Estas nueces: anacardos, castañas
- Vino seco y bebidas espirituosas sin azúcar (por ejemplo Vodka, Brandy)
- Chocolate oscuro (70-90% solamente)
- Todos los Frutos (frescos no secos)
La Lista Roja
La Lista Roja son aquellos alimentos o productos alimenticios que deben ser evitados por completo. Esto se debe a que tienen un contenido muy alto de carbohidratos o azúcar, o los ingredientes incluyen tóxicos para el cuerpo (como conservantes, aditivos, edulcorantes artificiales o aceites de semillas).
- Frutas secas (incluidas las pasas y pasas)
- Legumbres
- Patata
- Maíz
- Todos los productos horneados y confitería
- Todos los productos lácteos procesados y endulzados
- Leche de arroz y leche de soya
- Cerveza y sidra
- Todas las bebidas Fizzy (incluidas las bebidas dietéticas)
- Bebidas deportivas y energéticas
- Todo el zumo de fruta
- Alimentos desmenuzados y maltratados
- Palomitas de maiz
- Todos los granos (por ejemplo, arroz y cuscús)
- Toda la pasta
- Todo el pan
- Salsas y pastas dulces y procesadas (por ejemplo, mantequilla de cacahuete)
- Todo azúcar y derivados de azúcar (por ejemplo jarabe de arce, miel, fructosa)
- Todos los productos cárnicos procesados incluyendo los productos vegetarianos de soya
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