Cuando la gente piensa en las dietas bajas en grasa, generalmente piensan en la pérdida de peso. Mientras que la limitación de la ingesta diaria de grasa normalmente resultará en alguna pérdida de peso, hay muchos otros beneficios para la salud que hacen que una dieta baja en grasa sea una buena opción para cualquiera.
Antes de empezar su propio plan de dieta, es importante entender que hay diferentes tipos de grasa. Su cuerpo necesita algo de grasa para funcionar correctamente. Las grasas "buenas" se llaman grasas insaturadas y se encuentran en los aceites que se encuentran normalmente en las plantas. Estas grasas están en cosas como aceite de oliva, vegetal, maíz y aceite de coco. Las grasas saturadas, con moderación, son realmente buenas para usted. Las grasas que desea tratar de limitar se llaman grasas saturadas y provienen de productos lácteos, carne y productos de origen animal. Cosas como el tocino, las hamburguesas, el helado y el queso se cargan con grasas saturadas y son más difíciles para su cuerpo para romper. Pueden causar daño a sus arterias y también aumentan su LDL, o colesterol "malo". El último tipo de grasas se llama grasas trans. Las grasas trans se encuentran en productos como galletas, pasteles y papas fritas. No hay ningún beneficio para la salud de las grasas trans y si es posible, deben evitarse por completo.
Comprender los diferentes tipos de grasa le ayudará a comenzar a seguir una dieta que mejorará su salud en general. Las dietas que son bajas en grasa se han demostrado para ayudar a reducir su riesgo para las condiciones médicas serias. Además de la pérdida de peso, algunos de los beneficios a largo plazo para la salud de una dieta baja en grasas son:
Bajar el colesterol: El colesterol alto contribuye a toda una serie de problemas cardiovasculares incluyendo derrame cerebral, enfermedad coronaria y enfermedad vascular. Tener colesterol alto hace que la placa se acumule en las arterias, estrechando el paso y limitando el flujo de sangre a su corazón. La reducción de su colesterol mediante el control de su consumo de grasa por lo tanto reduce el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca.
Reducción del riesgo de enfermedad cardíaca: Debido a la disminución de su colesterol, una dieta baja en grasa contribuye a una mejor salud general del corazón y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y vasculares, accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón. Un mejor plan de dieta combinado con un estilo de vida saludable y ejercicio regular es la mejor manera de evitar problemas cardíacos.
Reducción de las posibilidades de desarrollar diabetes: El sobrepeso es el mayor factor de riesgo para desarrollar diabetes. Desde después de una dieta baja en grasa ayuda a controlar el peso, sino que también reduce el riesgo de tener diabetes relacionada con el peso más adelante en la vida.
Además de estos beneficios médicos, también hay el beneficio de la sencillez de sentirse mejor! Las dietas que son altas en grasa a menudo pueden hacer que te sientas lenta y cansada. Cuando usted incorpora un plan de la dieta sana en su forma de vida, usted notará sin duda un aumento en energía y experimentará menos fatiga diurna. Los estudios han demostrado que una dieta baja en grasas contribuyó a un mejor sueño y menos casos de apnea del sueño y ronquidos.
Si bien seguir una dieta por sí sola no resolverá ni evitará todos los problemas de salud, hay beneficios de salud bastante suficientes para que valga la pena. Y la combinación de una dieta saludable con ejercicio regular le pondrá en su camino a la mejora de la salud, la pérdida de peso y una vida más saludable.
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